【重庆沱茶：黑茶之冠，口感醇厚，回味悠长】(重庆沱茶的加工工艺是什么)

2023-08-14 05:54 分类：茶叶问答阅读：965

　
重庆沱茶，作为著名的黑茶品种，选用了当地优质的小叶种毛茶为原料，经过精心搭配、筛分、整形等工艺制作而成。其成品茶形似碗臼，色泽乌黑油润，汤色澄黄明亮，滋味醇厚甘和，且耐泡、韵味持久。

重庆沱茶是重庆特产名茶之一，具有较长的产销历史。重庆茶厂于

1953年开始生产，以重庆、四川南部地区14个产茶区的优质茶叶为原料，运用传统工艺和现代化生产手段，对原料进行搭配、筛分、整形，再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形，属于上乘的紧压茶。

【重庆沱茶：外形别致，口感醇厚】

重庆沱茶的外形别致，茶形呈碗臼状，色泽乌黑油润。汤色澄黄明亮，叶底较嫩匀，滋味醇厚甘和，香气馥郁陈香。在众多沱茶中名列前茅，近年来，已成为外销商品。

【重庆沱茶：历史渊源深厚】

重庆沱茶的历史渊源深厚。建国后，西南地区获得的第一块茶叶类世界金牌，就是由重庆沱摘得。即便曾经如此辉煌，但不知何时开始，重庆沱还是慢慢淡出人们的视线，直至现在整个川渝市场都已显得少得见，而代为占据整个沱茶市场的则是——下关沱。

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